O que é?
O pumpernickel é um pão característico de uma região da Alemanha, a Vestefália.
Trata-se de um pão produzido exclusivamente com centeio integral e que é cozido no vapor durante 16 horas.
O pumpernickel é um pão característico de uma região da Alemanha, a Vestefália.
Trata-se de um pão produzido exclusivamente com centeio integral e que é cozido no vapor durante 16 horas.