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Tempere os lombos de maruca com sal, pimenta e sumo de limão e deixe descongelar.
Entretanto, lave as batatas e coza-as em água temperada com sal juntamente com os ovos e as cenouras, previamente peladas e cortadas em palitos.
À parte coza as ervilhas e quando estiverem quase cozidas, junte o milho.
Coza o peixe em água temperada com sal. Escorra e faça-o em lascas.
Escorra as batatas, pele-as e corte em cubos, descasque os ovos e corte as cenouras em quadradinhos. Escorra também as ervilhas e o milho. Corte os espargos em troços. Misture todos os legumes com as lascas de peixe. Junte a maionese Hellmann'se envolva bem.
Disponha a salada numa travessa e decore com os ovos cortados em gomos e os pepinos de conserva cortados em leque.
Pode também recorrer às misturas de vegetais congelados, como macedónias ou jardineiras, para substituir os vegetais frescos.