Migas de Carne

custo dos ingredientes
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Custo:
Barato
tempo de preparação
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Tempo:
Curto
nível de dificuldade
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Dificuldade:
Fácil

Preparação

Salteie o entrecosto em Vaqueiro Ideal para Porco e tempere-o com uma pitada de sal. Quando estiver alourado, retire-o e mantenha-o quente.

Junte à gordura que ficou, o pão cortado em fatias finas, cubra com água a ferver e tempere com sal. Vá batendo e mexendo com uma colher de pau até desfazer completamente o pão.

Sirva as migas a acompanhar o entrecosto frito.
 

Ingredientes

Para 4 pessoas
500 g de entrecosto
100g Vaqueiro Ideal para Porco
sal
½ pão alentejano pequeno
água