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Ligue o forno e regule-o para os 180 ° C. Pincele um tabuleiro de forno com Vaqueiro Líquida e forre com papel vegetal.
Pique finamente os alperces.
Parta os ovos para uma tigela, junte-lhes o açúcar e bata-os com a batedeira até obter um creme muito fofo e esbranquiçado.
Corte a Vaqueiro em pedaços para dentro de uma tigela de vidro, junte o chocolate partido em quadrados e leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea e adicione-a ao creme de ovos, a pouco e pouco e mexendo delicadamente.
Junte a farinha peneirada com a Maizena e o fermento em pó e misture bem.
Pique grosseiramente o miolo de pistácio e adicione-o à massa preparada.
Deite na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Tempo de confeção35 minutos
30 porções
dificuldade média
