A ARTE NA MESA

Os Pecados dos Marmelos

Número 140 / Outubro 2005 / Ano12

Página 6

Sabores do mercado

Receitas gostosas num período que se quer já frio e algo chuvoso, num ano em que a água não abundou por cá.

Página 8

No momento

Coisas boas e fáceis de fazer, mas inspiradas, ideias para encher de prazer o nosso dia-a-dia.

Página 20

Primeiros Passos

Caminho das delícias, a culinária é uma arte com sabor, que se deve cultivar com prazer.

Página 18

Pecado de boca

O Bife tártaro, uma comida aparentemente bárbara, mas cheia de sofisticação para quem sabe fazê-lo.

Página 36

Passeio Guloso

Concentra-se na zona das termas de Monte Real, de inequívocas potencialidades terapêuticas e lúdicas, onde se pode descobrir sabores bem apaixonantes.

Página 26

Ponto de partida

Coisas doces, muito boas, que fazem muitas mães e avós estarem à volta de tachos e panelas nesta época do ano.

Página 54

Vino veritas

Continua no Alentejo, desta vez a falar de um tinto que expressa as tendências mais recentes do mercado.

Página 42

Momento Especial

Inspiração em tentações para o olhar e sedução para o gosto.

Página 56

Saber

Universo do gosto, nas notícias sobre restaurantes, novos produtos, vinhos e outras bebidas, leituras e sites.