O que é?
Feito com base, não em uvas, mas em maçãs maduras, o vinagre de sidra apresenta uma tonalidade clara, um sabor suave e é particularmente adequado para saladas.
Tem propriedades muito similares com a química dos sucos gástricos secretados pelo estomâgo, é capaz de matar bactérias nocivas à saúde e muitos garantem que facilita a digestão.