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Bifes de Soja com Cogumelos e Alho Francês

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4 pessoas)
Preparação

Corte o tofu em fatias e frite-as de ambos os lados na margarina Vaqueiro Com Alho. Retire e reserve em local quente.

Adicione os cogumelos, lavados e cortados em fatias, à gordura em que fritou os bifes de tofu e deixe saltear.

Entretanto, corte o alho francês em rodelas e lave muito bem.

Junte aos cogumelos, reduza o calor e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o alho francês estar mole.

Misture o molho de soja com o caldo de carne e a maizena e junte aos legumes.

Tempere com pimenta, moída na ocasião, e introduza os bifes de soja. Deixe aquecer.

Esta receita usa

Vaqueiro Clássica

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