Receita Anterior Ovos de cebolada com tomate Receita Seguinte Mini-tortilha de salsicha fresca e grelos

Tortilha de cogumelos

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4 pessoas)
  • 100 g de cebola picada
  • 60 g de Vaqueiro Alho
  • 200 g de pleurotos
  • 50 g de bacon em cubos
  • 4 ovos
  • 2 dl de natas
  • sal
  • pimenta
  • 2 colheres de sopa de pimentos morrones picados
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Aloure a cebola picada com a Vaqueiro Alho numa forma de tarte antiaderente sem fundo móvel.

Entretanto lave, enxugue e pique os cogumelos. Junte-os à cebola e deixe cozinhar enquanto parte os ovos para uma tigela. Tempere com sal e pimenta, bata-os com uma vara de arames e adicione as natas. Misture bem e deite sobre os cogumelos, quando a água que largarem estiver evaporada.

Quando a parte debaixo da tortilha começar a coagular, salpique com os pimentos picados e introduza no forno. Deixe cozinhar cozinhar durante cerca de 15 minutos ou até a superficie estar dourada.

Esta receita usa

Vaqueiro Alho

Comprar

Experimente também...

Ver todas as Receitas