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Geleia de marmelo

Custo:
Barato
Tempo:
Longo
Dificuldade:
Médio
Ingredientes (1 unidades)
  • cascas e caroços de 1,5 kg de marmelos
  • calda da cozedura de 1,5 kg de marmelos
  • ± 800 g de açúcar
  • sumo de limão
Preparação
Leve a ferver as cascas e os caroços dos marmelos na sua calda da cozedura durante 30 a 40 minutos.

Coe através de pano fino, espremendo bem. Junte o açúcar e leve ao lume a ferver mais 20 a 25 minutos. Quase no fim adicione algumas gotas de sumo de limão.

Deite em frascos que vedem hermeticamente e rolhe bem.

Nota: O número de unidades refere-se a 1 litro de geleia.

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