Receita Seguinte
Nacos de novilho com molho de S. Valentim
Receita Seguinte
Nacos de novilho com molho de S. Valentim
Lasanha de pão com carne e cogumelos
- Custo:
- Barato
- Tempo:
- Curto
- Dificuldade:
- Fácil
Ingredientes (4/6 pessoas)
- 100 g de cebola picada
- 60 g de Vaqueiro
- 200 g de mistura cogumelos
- 400 g de carne picada
- sal
- pimenta de moinho
- 2 dl de natas
- 8 a 10 fatias de pão de forma sem côdea
- 4 ovos
- 3 dl de leite
- noz moscada
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180°C.Aloure a cebola picada na Vaqueiro derretida.
Lave os cogumelos, enxugue-os bem, pique em pedaços pequenos e junte à cebola.
Deixe saltear sobre lume forte até evaporarem a água que largarem. Junte a carne picada e deixe cozinhar, mexendo até a carne perder a cor rosada. Tempere com sal e pimenta acabada de moer e regue com as natas.
Unte um tabuleiro de pirex com Vaqueiro e forre o fundo com fatias de pão, cortadas à medida do recipiente. Por cima espalhe metade da carne, cubra com mais fatias de pão. Sobre elas espalhe a restante carne e por cima disponhas mais fatias de pão. Pressione bem com a palma das mãos.
Bata os ovos com uma vara de arames até estarem desfeitos, junte o leite aquecido, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta acabada de moer e uma pitada de noz moscada e deite sobre o pão. Pressione o pão com as costas de uma colher ou de uma escumadeira para ajudar a entranhar a mistura de ovos e leite.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.