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Esmague o requeijão com um garfo juntamente com a Vaqueiro. Tempere com pimenta moída na altura e adicione os coentros picados. Tempere com um pouco de sal e de raiz de gengibre ralada. Reserve no frigorífico.
Apare a côdea ao pão de forma e corte-o a todo o comprimento em fatias com cerca de 1 dedo de espessura. Barre cada uma das fatias obtidas com a pasta de requeijão, enrole-as e enbrulhe em película aderente apertando bem. Reserve no frigorífico até à altura de servir.
Corte os rolos obtidos, e ainda embrulhados na película aderente, em fatias com 1 dedo de largura e disponha-as no prato de serviço.
Tempo de confeção20 minutos
10 porções
fácil
