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recipe image Crumble de Peras e Castanhas

Crumble de Peras e Castanhas

Crumble de Peras e Castanhas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 250 g de castanhas descascadas
  • 6 peras
  • 150 g de açúcar amarelo
  • canela
  • 100 g de Vaqueiro Especial para Bolos
  • vinho do Porto
  • 100 g de farinha

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 220°C. Deixe descongelar as castanhas e pique-as grosseiramente na picadora.
      2. Descasque e corte as peras em cubos pequenos. Misture com as castanhas picadas, 50 g de açúcar amarelo e uma pitada de canela em pó.
      3. Deite numa forma de louça, previamente untada comVaqueiro Especial para Bolos. Borrife com um pouco de vinho do Porto.
      4. Misture a farinha com o restanteaçúcar. Junte a Vaqueiro cortada em pedaços e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma areia grossa.
      5. Espalhe este preparado sobre as peras, pressionando um pouco e leve ao forno durante 30 a 40 minutos.

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