Receita Anterior Canja de bacalhau com conquilhas Receita Seguinte Sopa de feijão branco com juliana de

Sopa aveludada de castanhas

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (6 pessoas)
Preparação
Deite a Vaqueiro Alho numa panela, junte o alho francês e as castanhas, tempere com um pouco de sal, tape e leve a suar sobre lume muito brando.

Entretanto, lave as courgettes, elimine as pontas e corte-as em pedaços pequenos. Deite na panela, junte o Knorr Natura Galinha, mexa e volte a tapar. Deixe cozinhar suavemente até os legumes estarem macios.
 
Cubra os legumes com água a ferver, deixe retomar fervura e triture tudo com a varinha mágica até obter um puré liso.
Adicone as natas e, se for necessário mais um pouco de água a ferver até a  sopa ficar na textura pretendida.

Retifique o sal, junte um pouco de noz moscada e assim que retomar fervura, retire do lume, junte as folhas de rúcula e salpique com pimenta preta moída na altura.

Esta receita usa

Vaqueiro Alho

Comprar