Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
2. Lave a beringela, a courgette , o pimento e o tomate cereja.
3. Elimimine os topos da beringela e da courgette.
4. Corte a beringela em fatias, salpique-as com sal grosso e deixe a escorrer dentro de um passador.
5. Corte a courgette em fatias e o pimento em tiras grossa, ao mesmo tempo que o limpa de sementes e películas brancas.
6. Misture os legumes preparados e os cogumelos e deite-os num tabuleiro de forno.
7. Dissolva o Knorr Natura Legumes na água bem quente e deite sobre os legumes. Regue com um pouco de Vaqueiro Líquida e salpique com folhinhas de tomilho.
8. Leve ao forno até os legumes estarem tenros, mexendo de vez em quando.
9. Entretanto barre algumas fatias de pão com Vaqueiro Clássicae o dente de alho e leve ao forno a tostarem um pouco .
10. Sirva os legumes sobre as fatias de pão.