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recipe image Scones de melaço com especiarias

Scones de melaço com especiarias

Scones de melaço com especiarias

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 8 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 230 g de farinha
  • 30 ml de Vaqueiro Líquida
  • 1 colher de chá de bicabornato de sódio
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
  • 30 g de açúcar
  • 40 g de melaço (mel de cana)
  • 135 ml de natas frescas

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 º C.
      2. Numa tigela misture a farinha, o bicabornato de sódio, o sal, a canela, o gengibre em pó e o açúcar.
      3. Abra uma cavidade ao meio e deite aí o melaço, as natas e a Vaqueiro Líquida. Mexa tudo com uma colher de pau até conseguir ligar os ingredientes. Mude a massa para a bancada de trabalho, previamente polvilhada com farinha e com as mãos molde uma placa rectangular com cerca de 15x20 cm. Corte a placa em 8 ou 10 triângulos e coloque-os sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
      4. Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
      Sirva enquanto quentes com requeijão, ricotta ou cremes culinários vegetais para barrar.

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