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Batatas Encrespadas

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (6 pessoas)
Preparação
Passei as batatas pelo passe-vite e amassei com a Vaqueiro Alho, a gema, o sal, a pimenta e a salsa picada. Deixei arrefecer e fiz bolinhas sobre a pedra da banca enfarinhada.
Depois passei pelo ovo batido e por pão ralado, sacudi e fritei em óleo bem quente.

Receita gentilmente cedida por Isabel Miranda, do blog Cozinhar com os Anjos.
( http://cozinharcomosanjos.blogspot.pt )

Esta receita usa

Vaqueiro Alho

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