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Bolo rápido

Bolo rápido

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 12 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 125ml de Vaqueiro líquida10 colheres de sopa de açúcar3 ovos200g de farinha2 colheres de chá de fermento em póuma pitada de sal400g de fruta (à escolha, por exemplo, maçãs)

      Instruções

      Preparação
      1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
      2. Bata a Vaqueiro líquida e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione as gemas, uma a uma, enquanto vai batendo a massa. Quando os ingredientes estiverem bem envolvidos, adicione a farinha e o fermento à massa. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e envolva-as de seguida na massa. Deite-a numa forma de tamanho médio (pré-untada e polvilhada com farinha). De seguida, coloque a fruta fatiada por cima.
      3. Coloque no forno cerca de 50 minutos. Decore o bolo com açúcar em pó.

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