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Strudel de manga e maçã verde

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (8 unidades)
  • 1 manga grande
  • 1 maçã Granny Smith
  • 50 g de miolo de noz
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 20 g de amido de milho Maizena
  • 2 colheres de sopa de folhas de poejo
  • 1 limão
  • 4 folhas de massa filo
  • Vaqueiro Líquida
  • Açúcar em pó
Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
Tire o caroço e a casca à manga e corte-a em dados. Pele a maçã, corte-a também em dados e junte-a à manga. Adicione as nozes grosseiramente picadas, o açúcar, previamente misturado com o amido de milho Maizena e as folhinhas de poejo e misture muito bem.


Sobreponha as folhas de massa filo, pincelando-as com Vaqueiro Líquida. Disponha a mistura de fruta sobre um dos lados da massa, a todo o comprimento e deixando uma margem de 3 cm nos topos. Dobre a margem livre sobre o recheio e enrole. Coloque o rolo, com a união da massa virada para baixo, sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.


Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Esta receita usa

Vaqueiro Líquida

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