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recipe image Barras de muesli e alperces

Barras de muesli e alperces

Barras de muesli e alperces

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 1 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 180 g de farinha
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 250 g de muesli (mistura de flocos de aveia e frutos secos)
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 g de Vaqueiro Líquida
  • 1 ovo tamanho L
  • 250 g de compota de alperces
  • 150 g de alperces secos

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno para os 180ºC.
      2. Misture a farinha com o açúcar, o muesli, a canela, o bicabornato e o fermento em pó.
      3. Adicione a Vaqueiro Líquida e o ovo previamente desfeito e misture muito bem.
      4. À parte misture a compota de alperces com os alperces secos previamente picados.
      5. Pincele um tabuleiro retangular de 22 cmx30 cm com Vaqueiro Líquida, forre com uma tira de papel vegetal e volte a pincelar.
      6. Espalhe metade da massa preparada sobre o tabuleiro, barre com a mistura de alperces, deixando um rebordo de cerca de 1 cm a toda a volta. Cubra com a restante massa e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
      7. Deixe arrefecer completamente, retire da forma e corte em barras. Embrulhe-as individualmente em folha de alumínio ou guarde-as num recipiente fechado que vede bem.

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