Preparação

1. Cheiro a Pomar!
2. 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
3. 2. Mistura a farinha com o açúcar em pó, acrescente Vaqueiro Sabor a Manteiga, um ovo e uma gema. Misture tudo até obter uma massa homogénea.
4. 3. Lave e descasque as maçãs. Remova as sementes e corte as maçãs em pequenas fatias fininhas.
5. 4. Numa panela com água quente, coloque as fatias de maçã com o sumo de limão durante 2-3 minutos (Não deixe sobreaquecer, as fatias de maçã precisam de estar suaves para serem facilmente modeladas).
6. 5. Com um rolo de cozinha trabalhe a massa e corte-a em forma de um círculo com 33 cm de diâmetro, colocando-a uniformemente numa forma com 30cm de diâmetro (os restantes 3cm serão para a borda).
7. 6. Prepare cada rosa, de fora para dentro, colocando cada fatia de maçã uma a uma e formando pequenas ondas nas mesmas. Faça o mesmo com outras fatias de maçãs até ao centro. No fim, as fatias de maçãs formarão uma rosa.Continue a formar rosas com as fatias de maçãs até cobrir a borda da forma.
8. 7. Meta no forno a 200ºC entre 40-50 minutos.
9. 8. Enquanto o bolo estiver no forno, prepare a massa custard. Cozinhe o creme custard conforme as instruções da embalagem (se estiver muito espesso acrescente mais leite).
10. 9. Deixe arrefecer um pouco e coloque o creme no centro do bolo.
11. 10. Polvilhe com canela e açúcar em pó.
12. O seu bolo está pronto!