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Clafouttis de Ananás

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4 pessoas)
  • 200 g de queijo creme para barras
  • 3 ovos
  • 1 lata de polpa de ananás
  • 3 colheres de farinha custarda ou e Maizena
  • 6 colheres de sopa de açúcar (branco ou amarelo)
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de Vaqueiro Especial para Bolos
  •  
Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
Bata todos os ingredientes, menos a margarina Vaqueiro, com a batedeira (se lhe quiser dar um pouco mais de "alma" junte também 1 a 2 colheres de sopa de rum, por exemplo). Entretanto unte uma forma de tarte, em louça ou vidro. Deite aí a massa e espalhe por cima a restante Vaqueiro em bocadinhos. Coza no forno entre 10 a 15 minutos.

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