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Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar com aVaqueiro Líquida. Adicione os bifinhos de peru cortadosem bocados e a carne de peru picada na máquina. Deixe saltear, mexendo, até a carne perder a cor rosada. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar sobre lume brando cerca de 15 minutos. Tempere com sal , pimenta e uma pitada de orégãos.
Entretanto, coza a massa em água a ferver temperada com sal até estar al-dente. Coloque a carne no prato de serviço, polvilhe-a com salsa picada e à volta disponha a massa bem escorrida.
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
