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recipe image Aperitivos de Alheira

Aperitivos de Alheira

Aperitivos de Alheira

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 alheira grande
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de Vaqueiro Líquida
  • 1 ramo de salsa
  • 1 tomate
  • fatias de pão
  • maionese
  • folhas de alface
  • tomate

      Instruções

      Preparação
      1. Coloque a alheira num tacho com aVaqueiro Líquidae deixe cozinhar sobre lume brando. Deixe-a rebentar e retire-lhe a pele. Numa tigela, bata os ovos com um garfo, junte a salsa picada e deite sobre a alheira quando esta estiver cozinhada. Deixe cozinhar os ovos, mexendo até estarem coagulados.
      2. Entretanto prepare torradinhas com fatias de pão.
      Sirva a alheira com os ovos, sobre as torradinhas, acabadas de fazer e barradas com maionese, alface e tomate.

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