Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading
one of these free alternatives.
Bolo de limão com cobertura
Tempo de confeção 20 minutos Tempo de preparação 10 porções Ingredientes
250 ml de Vaqueiro Líquida 170 g de açúcar 5 ovos 470 g de farinha 15 de fermento em pó 3-4 colheres de sopa de sumo de limão e as raspas de um limão 3 colheres de sopa de leite 1 colher de sopa de Vaqueiro líquida ¾ de um copo de açúcar em pó 3-4 colheres de sopa de sumo de limão Frutos vermelhos (opcional) Energy (kcal) 114 kcal Energy (kJ) 476 kJ Protein (g) 3.8 g Carbohydrate incl. fibre (g) 19.2 g Carbohydrate excl. fibre (g) 19.2 g Sugar (g) 17.3 g Fibre (g) 0.0 g Fat (g) 2.9 g Saturated fat (g) 1.0 g Unsaturated fat (g) 1.7 g Monounsaturated fat (g) 1.1 g Polyunsaturated fat (g) 0.6 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 108 mg Sodium (mg) 635 mg Salt (g) 1.59 g Vitamin A (IU) 164 IU Vitamin C (mg) 0.0 mg Calcium (mg) 574 mg Iron (mg) 1.36 mg Potassium (mg) 47 mg
Instruções Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture a Vaqueiro líquida, o açúcar até que fique uma massa fofa. Adicione as gemas, uma a uma, enquanto bate.
Bata as claras em castelo. Adicione a farinha e o fermento à massa. De seguida, adicione as claras em castelo e misture tudo delicadamente.
Quando todos os ingredientes estiverem bem combinados deite o sumo e as raspas de limão.
Coloque a massa numa forma de tamanho médio e leve ao forno durante uma hora.
Cobertura:
Deite numa panela o leite e Vaqueiro líquida. Deixe ferver. Adicione o açúcar em pó e o sumo de limão.
Deite sobre o bolo frio.
Sugestão: Decore com frutos vermelhos a gosto.
Tempo de confeção20 minutos
Tempo de preparação
10 porções
