Homepage > Doces > Bolinhos/Bolachas Queques de Chocolate Ingredientes para 4 pessoas 1 tablete de 100 g de chocolate amargo 60 g de Vaqueiro Especial para Bolos3 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha com fermento (bem cheia) bombons com recheio de ginja (ou outro licor do seu agrado) Preparação Aqueça o forno e regule-o para os 220 °C. Bata com a tablete na mesa para partir o chocolate, junte-lhe a margarina Vaqueiro em bocadinhos e derreta no microondas (1 minuto na potência máxima), em banho-maria ou sobre lume muito brando. Entretanto bata os ovos e o açúcar com a batedeira. Junte o chocolate logo que esteja derretido, sem parar de bater. Adicione a farinha e misture bem. Distribua a massa por forminhas de papel de alumínio, próprias para queques, e semi enterre em cada uma 1 bombom. Coza no forno entre 10 a 15 minutos. Sugestão De preferência escolha chocolate com percentagem de cacau superior a 50 % #1097 Notas Pessoais
Queques de Chocolate Ingredientes para 4 pessoas 1 tablete de 100 g de chocolate amargo 60 g de Vaqueiro Especial para Bolos3 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha com fermento (bem cheia) bombons com recheio de ginja (ou outro licor do seu agrado) Preparação Aqueça o forno e regule-o para os 220 °C. Bata com a tablete na mesa para partir o chocolate, junte-lhe a margarina Vaqueiro em bocadinhos e derreta no microondas (1 minuto na potência máxima), em banho-maria ou sobre lume muito brando. Entretanto bata os ovos e o açúcar com a batedeira. Junte o chocolate logo que esteja derretido, sem parar de bater. Adicione a farinha e misture bem. Distribua a massa por forminhas de papel de alumínio, próprias para queques, e semi enterre em cada uma 1 bombom. Coza no forno entre 10 a 15 minutos. Sugestão De preferência escolha chocolate com percentagem de cacau superior a 50 % #1097 Notas Pessoais