Homepage > Doces > Bolos Bolo de Ananás Ingredientes para 4 pessoas 200 g de açúcar 6 ovos 80 g de margarina Vaqueiro 2,5 dl de natas 1 lata de ananás 250 g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó Preparação Retire 2 colheres de sopa ao açúcar e bata o restante com as gemas até obter um creme fofo. Junte a margarinaVaqueiro e misture muito bem. Bata ligeiramente as natas com as 2 colheresde sopa de açúcar e escorra bem o ananás. Reserve 4 rodelas e corte o restante em pedacinhos pequenos. Adicione o ananás ao creme e misture-lhe suavemente as natas. Bata as claras em castelo bem firme e incorpore no preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Deite numa forma, com cerca de 22 cm de diâmetro, untada com margarina Vaqueiro e polvilhada com farinha e coza em forno moderado (200º C) durante cerca de 50 minutos. Quando o bolo começar a ficar dourado dê-lhe vários golpes na superfície com uma faca pontiaguda (como se estivesse a cortar em fatias). Desenforme e enfeite com as rodelas de ananás que reservou. #1557 Notas Pessoais
Bolo de Ananás Ingredientes para 4 pessoas 200 g de açúcar 6 ovos 80 g de margarina Vaqueiro 2,5 dl de natas 1 lata de ananás 250 g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó Preparação Retire 2 colheres de sopa ao açúcar e bata o restante com as gemas até obter um creme fofo. Junte a margarinaVaqueiro e misture muito bem. Bata ligeiramente as natas com as 2 colheresde sopa de açúcar e escorra bem o ananás. Reserve 4 rodelas e corte o restante em pedacinhos pequenos. Adicione o ananás ao creme e misture-lhe suavemente as natas. Bata as claras em castelo bem firme e incorpore no preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Deite numa forma, com cerca de 22 cm de diâmetro, untada com margarina Vaqueiro e polvilhada com farinha e coza em forno moderado (200º C) durante cerca de 50 minutos. Quando o bolo começar a ficar dourado dê-lhe vários golpes na superfície com uma faca pontiaguda (como se estivesse a cortar em fatias). Desenforme e enfeite com as rodelas de ananás que reservou. #1557 Notas Pessoais