Homepage > Doces > Bolos Pão de Ló Cremoso Ingredientes para 6 a 8 pessoas 8 gemas + 2 ovos 8 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de água 4 colheres de sopa de farinha (rasas) 1 colher de café de fermento em pó Vaqueiro Preparação Bata muito bem, na batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. Adicione a água e continue a bater. Incorpore suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau. Deite a massa numa forma de mola muito bem untada com Vaqueiro e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 10 minutos. Quando introduzir o bolo no forno este já deve estar bem quente. O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso. #1565 Notas Pessoais
Pão de Ló Cremoso Ingredientes para 6 a 8 pessoas 8 gemas + 2 ovos 8 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de água 4 colheres de sopa de farinha (rasas) 1 colher de café de fermento em pó Vaqueiro Preparação Bata muito bem, na batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. Adicione a água e continue a bater. Incorpore suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau. Deite a massa numa forma de mola muito bem untada com Vaqueiro e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 10 minutos. Quando introduzir o bolo no forno este já deve estar bem quente. O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso. #1565 Notas Pessoais