Preparação

1. Coloque na cuba da máquina de pão os ingredientes pela mesma ordem da lista de ingredientes.
2. Coloque a cuba na máquina e selecione o programa para amassar e levedar.
3. Quando o programa tiver terminado, mude a massa para a bancada de trabalho bem enfarinhada e divida-a em seis porções. Molde cada porção de massa em bola e coloque-as bem afastadas entre si sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Tape o tabuleiro com um pano e deixe levedar em local quente durante mais 1 hora.
4. Ligue o forno e regule-o para os 170º C.
5. Pincele a superfície das arrufadinhas com um pouco de leite amornado e por cima salpique com um pouco de açúcar.
6. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.