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Tarte de Banana com Canela

Custo:
Médio
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4 pessoas)
  • 1 colher de sopa de Maizena
  • 60 g de açúcar amarelo
  • 2 ovos
  • 2 dl de leite de coco
  • 3 dl de leite
  • 300 g de biscoitos ou bolachas de aveia e cereais
  • 50 g de Vaqueiro Especial para Bolos
  • 5 a 6 bananas
  • canela em pó
Preparação

Misture a Maizena com o açúcar amarelo, junte-lhe os ovos e mexa. Adicione o leite de coco e o leite, misture e leve ao microondas cerca de 10 a 12 minutos na potência máxima, mexendo com a vara de arames 3 a 4 vezes durante este tempo.
Entretanto esfarele as bolachas, misture-as com a margarina Vaqueiro e espalhe o preparado sobre o fundo de uma forma de tarte. Por cima disponha as bananas, descascadas e cortadas em troços e cubra com o creme preparado. Deixe arrefecer um pouco e polvilhe generosamente com canela.
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