fácil
Banoffe muffins com nozes
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
12 porções
Ingredientes
- Vaqueiro Líquida6 caramelos de leite1 banana madura1 ovo tamanho S1 colher de sopa de leite60 g de açúcar30 g de miolo de noz100 g de farinha1 colher de café de fermento em pó
Preparação
- 1. Ligue o forno e regule-o para os 180º C. Pincele 4 formas grandes de queques com Vaqueiro Líquida, forre-as com quadrados de papel vegetal e volte a pincelar com Vaqueiro Líquida.
- 2. Corte os caramelos em cubinhos pequenos com uma faca bem afiada.
- Esmague a banana com um garfo dentro de uma tigela. Junte o ovo, o leite, 20 g de Vaqueiro Líquida e o açúcar e mexa muito bem com uma vara de arames.
- 3. Adicione as nozes picadas, a farinha, o fermento e 2/3 dos caramelos picados. Mexa delicadamente com uma espátula de borracha até envolver todos os ingredientes.
- 4. Distribua a massa pelas formas e salpique a superfície com os pedacinhos de caramelo reservados. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
