Botões de Natal
Botões de Natal
Tempo de confeção20 minutos
40 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 150g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 100g de Açúcar
- 1 Ovo Tamanho L
- 300g de farinha
- Uma pitada de sal
- Palhinhas
- Papel vegetal
Instruções
Preparação
- 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 2. Bata 150g de Vaqueiro Sabor a Manteiga com 100g de açúcar e misture tudo numa batedeira até obter um creme fofo. Junte também um ovo grande.
- 3. Adicione a farinha e uma pitada de sal. Vá misturando e amassando com a ajuda das mãos até obter uma massa consistente e forme uma bola.
- 4. Polvilhe uma superfície com farinha e vá trabalhando a massa até ter uma espessura de cerca de 3mm.
- 5. Com a ajuda de um copo corte a massa em forma de círculos. Com a ajuda de um copo mais pequeno pressione levemente para fazer um círculo interior. Para formas botões perfeitos, faça cerca de 4 buraquinhos alinhados com a ajuda de uma palhinha ou de um palito.
- 6. Coloque papel vegetal sobre um tabuleiro e disponha as bolachinhas. Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 10-12 minutos até ganharem um tom dourado. No final retire-os do tabuleiro e deixe arrefecer uma grade de forno.
- Sugestão: Pode formar os botões imediatamente após trabalhar a massa mas para dar aquele toque especial pode também deixar a massa repousar um pouco no frigorífico antes de a começara trabalhar.
Sugestões para enfeitar os botões:
Para fazer botões verdes junte à massa meio pacote de gelatina de cor verde (por exemplo, kiwi)
Para fazer botões de chocolate mergulhe os biscoitos, depois de cozidos, em chocolate derretido em banho-maria com um pouco de cacau. Coloque num prato até o chocolate secar e os biscoitos ficarem rijos Se preferir mesmo botões inteiros de chocolate acrescente czcau a uma parte da massa.Também pode polvilhar, antes de ir ao forno, a massa com bolinhas de açúcar coloridas, chocolate granulado e nozes picadas e misturar tudo para o interior da massa. Ficarão como que uma espécie de purpurinas. Em alternativa pode adocicar a massa, antes de levar ao forno, com canela, gengibre e sumo de limão ou laranja. Também pode polvilhar as bolachas com Açucar em pó depois de estarem arrefecidas.
