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recipe image Sanduiches em caracol

Sanduiches em caracol

Sanduiches em caracol

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 20 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 50 g de tâmaras descaroçadas
  • 60 g de nozes
  • 15 g de Vaqueiro
  • 1 requeijão
  • pimenta de moinho
  • 1 limão
  • 4 fatias de pão de forma sem côdea cortadas ao comprimento

      Instruções

      Preparação
      1. Pique finamente as tâmaras descaroçadas. Pique igualmente as nozes e junte-as às tâmaras.
      2. Adicione a Vaqueiro e o requeijão e tempere com pimenta moída na altura e um pouco da raspa da casca do limão. Trabalhe todos os ingredientes com um garfo até obter uma pasta.
      3. Barre a superfície das fatias de pão com a pasta preparada e enrole-as como se fosse uma torta.
      4. Embrulhe os rolinhos em película aderente e guarde no frigorífico até à altura de servir.
      5. Com uma faca de serrilha, corte os rolos preparados em fatias com cerca de 1 cm de espessura.

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