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recipe image Trouxas de Frango com Legumes

Trouxas de Frango com Legumes

Trouxas de Frango com Legumes

  • Tempo de confeção45 minutos
  • 4 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 400 g de massa folhada congelada
  • 2 peitos de frango
  • 1 linguiça pequena
  • 1 colher de sopa de Vaqueiro
  • 1 alho francês
  • 1 cenoura
  • 100 g de milho congelado
  • 80 g de rebentos de soja
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • sal
  • pimenta

      Instruções

      Preparação
      1. Deixe descongelar a massa folhada.
      2. Pique os peitos de frango e a linguiça na máquina e aloure na Vaqueiro.
      3. Retire as folhas velhas e duras ao alho francês, lave muito bem e corte-o em rodelas finas. Junte à carne, tape e deixe estufar cerca de 15 minutos, sobre lume brando. Adicione a cenoura cortada em juliana fina, o milho, os rebentos de soja e os cogumelos escorridos (se forem grandes, corte-os em lâminas). Deixe cozer suavemente, tapado, durante mais 15 minutos. Tempere com sal e pimenta, moída na ocasião.
      4. Estenda a massa folhada com o rolo até obter placas com cerca de 2 mm de espessura. Com uma faca afiada corte em quadrados de 15 cm. Disponha o recheio no centro dos quadrados, humedeça os bordos e una-os cuidadosamente no topo, torcendo em seguida as pontas.
      5. Coloque as trouxas sobre um tabuleiro passado por água fria e coza em forno quente (225 ° C) durante cerca de 15 minutos.
      6. Sirva com arroz branco e salada.

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