Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º.
2. Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra bem.
3. Descasque a cebola e corte também em rodelas.
4. Espalhe as rodelas de cebola e alho francês sobre um tabuleiro de louça.
5. Tempere o frango com sal e pimenta moída na altura, barre de ambos os lados com mostarda e coloque os pedaços no tabuleiro com a pele virada para cima. Regue com o mel e o sumo da laranja e junte 3 a 4 hastes de tomilho.
6. Regue com Vaqueiro Líquida e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até o frango estar tenro e a pele bem dourada. Durante este tempo vá regando de vez em quando com o molho que se for formando.