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recipe image Pita búrguer

Pita búrguer

Pita búrguer

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 salsichas frescas
  • 200 g de carne picada
  • 1 colher de sopa de cebola frita
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 ovo (tamanho M)
  • sal
  • pão ralado
30 g de Vaqueiro Clássica
  • 1 dente de Alho
  • 4 folhas de alface iceberg
  • 1 cenoura ralada
  • 4 colheres de sopa de maionese Calvé
  • 2 colheres de sopa de ketchup Calvé
  • 4 pães pita

      Instruções

      Preparação
      1. Tire a pele às salsichas e junte-as à carne picada. Adicione a cebola frita e a salsa picada, junte o ovo, tempere com sal e misture muito bem.
      2. Divida o preparado em 4 porções, molde em bola e depois achate entre as palmas das mãos para dar o formato de hambúrguer. Se a mistura estiver demasiado húmida, junte um pouco de pão ralado.
      3. Derreta a Vaqueiro Clássicae o dente de alho numa frigideira e aloure os hambúrgueres de ambos os lados sobre lume médio a forte. Reduza o lume e deixe acabar de cozinhar, pressionando a carne com uma espátula até estar no ponto de que + gosta.
      4. Entretanto lave as folhas de alface e corte-as em tiras largas, junte a cenoura ralada, a maionese, o ketchup e misture bem.
      5. Abra os pães pita, recheie com os hambúrgueres e a salada.
      6. Embrulhe em papel de alumínio.

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