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O que é?

Mais doce e barato que o ananás, o abacaxi é um fruto rico em vitaminas e enzimas que auxiliam a digestão das proteínas. Razão pela qual cai bem, não só como sobremesa de uma refeição copiosa em carne, como é muitas vezes servido como acompanhamento de fondues de carne, assados ou grelhados.