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O que é?

Planta verde escura, vagamente parecida com os agriões, embora com folhas um pouco mais carnudas, óptimos quer para salada quer para sopa.

Uma boa maneira de fazer saladas variadas é por exemplo misturar canónigos com alface, com tomate, com pepino picado, com agrião, …

Há cada vez menos motivos para não comer uma boa salada. Que, como quase tudo na vida, é uma questão de hábito. Quando se começa, depois já não se quer largar…