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O que é?

Os frutos secos constituem uma excelente fonte de energia, são ricos em gorduras insaturadas, em fibras e proteínas.

O Natal não seria completo sem a tradicional mesa repleta de iguarias festivas, onde os frutos secos desempenham um importante papel.

Os frutos secos estão divididos em duas categorias distintas: as oleaginosas (nozes, amêndoas, pinhões, pistáchios, etc.) e os frutos secos propriamente ditos ou desidratados (passas, ameixas, alperces, tâmaras, etc.).

Para armazenar os frutos secos deverá escolher um local fresco e seco, pois estes tendem a mofar com facilidade.