Meloa
Ajudamo-lo a tornar a cozinha mais simples
O que é?
Originária da Ásia, a meloa já era conhecida na China 1000 anos antes de Cristo. Pouco calórica, é muito rica em água e contém razoáveis quantidades de vitaminas B e C.
Conserva-se facilmente 5 a 6 dias em local fresco e arejado, pode ainda congelar-se descascada, cortada em pedaços regados com sumo de limão.
O truque para escolher uma boa meloa é pressionar com ambas as mãos na parte mais larga, e não com o polegar nas extremidades, para ver de está madura, e escolher as estiverem mais pesadas proporcionalmente ao seu tamanho.
E, se queres experimentar uma sobremesa diferente e pouco calórica, a Mousse de Meloa é uma óptima opção, simples e rápida, uma delícia….