Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

O que é?

O pão pita, à semelhança da generalidade dos tipos de pão nos países do Norte de África, é achatado, podendo ser usado como um “envelope” dentro do qual se coloca algum recheio.

O pão pita é feito à base de farinha de trigo e crê-se que, provavelmente, derivou do pão ázimo dos judeus, contudo no caso do pão pita a massa é fermentada.