Receita Anterior Quiche de fiambre com legumes Receita Seguinte Quiche de cogumelos e fiambre

Quiche de legumes chineses

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4/6 pessoas)
  • Para a massa:
  • 250 g de farinha
  • sal
  • 125 g de Vaqueiro
  • 1 ovo
  •  
  • Para o recheio:
  • 50 g de Vaqueiro
  • 200 g de mistura de legumes chineses
  • 3 ovos
  • 2 dl de natas
  • sal
  • pimenta de moinho
  • 100 g de queijo em cubos
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.

Deite a farinha numa tigela, tempere com sal e junte a Vaqueiro cortada em bocadinhos. Trabalhe com as pontas dos dedos até ficar em areia, junte o ovo e ligue bem. Estenda a massa e forre uma forma de tarte. Pique o fundo com um garfo e reserve no frigorífico enquanto prepara o recheio.

Derreta a Vaqueiro numa frigideira larga, junte a mistura de legumes e deixe cozinhar entre 5 a 10 minutos.

Entretanto para os ovos para uma taça., bata-os ligeiramente com uma vara de arames até estarem desfeitos. Junte as natas, tempere com sal e pimenta e misture bem.

Espalhe o queijo em cubos sobre o fundo da tarte por cima disponha os legumes e cubra com a mistura de ovos e natas.

Leve ao forno entre 25 a 30 minutos.

Experimente também...

Ver todas as Receitas