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Petit gateaux de chocolate com clementinas

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (8 unidades)
  • Vaqueiro Sabor a Manteiga
  • 150 g de chocolate para culinária
  • 2 colheres de sopa de licor de tangerina
  • 150 g de leite condensado
  • 30 g farinha
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó
  • 4 ovos tamanho M
  • 4 clementinas ou anchores
  • gelado de nata
Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 220ºC.

Unte forminhas de queques com Vaqueiro Sabor a Manteiga e polvilhe com farinha. Coloque-as sobre o tabuleiro do forno e leve ao congelador.

Parta o chocolate em quadradinhos para dentro de uma tigela de vidro, junte 60 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga e o licor. Leve ao microondas durante 1 minuto na potência máxima e mexa com uma varas de arames até a mistura ficar homogénea.

Junte ao chocolate derretido o leite condensado, a farinha e o cacau em pó. Misture bem com a vara de arames.
Adicione os ovos e mexa muito bem com a vara de arames.

Distribua o preparado pelas formas e leve ao forno durante cerca de 7 minutos.

Entretanto descasque as clementinas, separe os gomos e tire-lhes cuidadosamente a pele que os envolve.

Retire os bolos do forno, deixe repousar cerca de 5 minutos e desenforme.

Sirva enquanto quentes e acompanhe com os gomos de tangerina e uma bola de gelado de nata.
 

Esta receita usa

Vaqueiro Sabor a Manteiga

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