Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 170 °C
2. Bata as claras em castelo bem firme com a batedeira eléctrica. Sem parar de bater adicione a pouco e pouco o açúcar até obter um merengue espesso. Junte as nozes finamente raladas mais a Vaqueiro líquidae envolva-as suavemente no merengue. Deite o preparado num saco de pasteleiro munido com um bico largo e canelado.
3. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o com margarina Vaqueiro. Desenhe beijinhos de massa sobre o tabuleiro e leve a cozer no forno durante cerca de 30 minutos.