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recipe image Bolo rápido de maçã

Bolo rápido de maçã

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 16 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 50 g de mel
  • 150 g de miolo de noz
  • 100 g de farinha
  • 50 g de Maizena
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Vaqueiro Líquida
  • 2 maçãs reinetas
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
      2. Parta os ovos para uma tigela, junte 100 g de açúcar e o mel e bata com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.
      3. Pique grosseiramente as nozes e adicione-as ao creme preparado.
      4. Junte a farinha peneirada com a Maizena e o fermento e misture bem.
      5. Deite a massa numa tabuleiro quadrado com 18 cm de lado, previamente pincelado com Vaqueiro Líquida e forrado com papel vegetal.
      6. Descasque as maçãs, rale-as no crivo mais largo do ralador e junte-lhes os restantes 50 g de açúcar e a canela. Espalhe sobre a massa e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
      7. Retire da forma, deixe arrefecer e corte em quadrados. Guarde numa caixa.

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