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Feijão Verde com Ovos de Codorniz

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (4 pessoas)
Preparação
Descasque, corte as batatas em cubinhos e frite no óleo Vaqueiro quente. Escorra sobre papel absorvente.

Entretanto, leve ao lume numa caçarola a Vaqueiro Culinesse com o Feijão Verde com Bacon e deixe saltear sobre lume moderado, mexendo.

Quando começar a ferver, introduza o chouriço cortado em rodelas finas e os ovos de codorniz abertos. Tempere os ovinhos com uma pitada de sal e pimenta, tape e deixe cozinhar cerca de 3 a 5 minutos, conforme gostar da textura da gema.

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