Feijão Verde com Ovos de Codorniz
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
Ingredientes
- 4 batatas
- óleo
- 50 g de Vaqueiro Culinesse
- 2 embalagens de Feijão Verde com Bacon
- ½ chouriço de carne
- 12 ovos de codorniz
- sal
- pimenta
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Descasque, corte as batatas em cubinhos e frite no óleo Vaqueiro quente. Escorra sobre papel absorvente.
- Entretanto, leve ao lume numa caçarola a Vaqueiro Culinesse com o Feijão Verde com Bacon e deixe saltear sobre lume moderado, mexendo.
- Quando começar a ferver, introduza o chouriço cortado em rodelas finas e os ovos de codorniz abertos. Tempere os ovinhos com uma pitada de sal e pimenta, tape e deixe cozinhar cerca de 3 a 5 minutos, conforme gostar da textura da gema.
Sirva imediatamente acompanhado com as batatas fritas.
