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fácil

Feijão Verde com Ovos de Codorniz

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
verduras e legumes
recipe image Feijão Verde com Ovos de Codorniz
Ingredientes
  • 4 batatas
  • óleo
  • 50 g de Vaqueiro Culinesse
  • 2 embalagens de Feijão Verde com Bacon
  • ½ chouriço de carne
  • 12 ovos de codorniz
  • sal
  • pimenta
Preparação
  1. Descasque, corte as batatas em cubinhos e frite no óleo Vaqueiro quente. Escorra sobre papel absorvente.
  2. Entretanto, leve ao lume numa caçarola a Vaqueiro Culinesse com o Feijão Verde com Bacon e deixe saltear sobre lume moderado, mexendo.
  3. Quando começar a ferver, introduza o chouriço cortado em rodelas finas e os ovos de codorniz abertos. Tempere os ovinhos com uma pitada de sal e pimenta, tape e deixe cozinhar cerca de 3 a 5 minutos, conforme gostar da textura da gema.
Sirva imediatamente acompanhado com as batatas fritas.

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