Receita Anterior Arroz Rápido de Mariscos Receita Seguinte Arroz selvagem com fiambre, cogumelos e

Arroz solto com feijão preto e coentros

Custo:
Barato
Tempo:
Curto
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes (1/6 pessoas)
Preparação

Aqueça a Vaqueiro Alho num tacho, junte o arroz e deixe fritar mexendo até o arroz estar translúcido. Regue com a água a ferver e tempere com sal. Tape e deixe cozer durante cerca de 13 minutos ou até o arroz ter absorvido toda a água.
Entretanto deite o feijão num coador, passe-o por água corrente e escorra bem.
Descasque e pique a cebola roxa. Pique os coentros (folhas e talos).
Assim que o arroz estiver cozido, adicione-lhe o feijão, a cebola e os coentros picados.
Regue com o sumo do limão e mexa com um garfo de cozinha até estar tudo bem misturado.

Esta receita usa

Vaqueiro Alho

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