Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the menu, use up or down arrow keys to navigate the submenu, use enter or space key to click menu or submenu links, use escape key to leave the submenu,
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Abacaxi glaceado com esparguete frito e molho de mel

Abacaxi glaceado com esparguete frito e molho de mel

Abacaxi glaceado com esparguete frito e molho de mel

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • água
  • 100 g de esparguete
  • óleo
  • 100 g de açúcar
  • 75 g de Vaqueiro
  • 4 fatias de abacaxi
  • mel
  • açúcar em pó
  • manjericão (verde ou purpura)

      Instruções

      Preparação
      1. Leve ao lume um tacho com água. Quando estiver a ferver em cachão introduza o esparguete e deixe cozer cerca de 10 minutos. Escorra muito bem e espalhe sobre um pano.
      2. Ponha ao lume uma fritadeira com óleo Vaqueiro a aquecer.
      3. Entretanto, leve ao lume numa frigideira o açúcar com a Vaqueiro e quando o açúcar estiver derretido e a ferver, introduza as fatias deabacaxi e deixe alourar de ambos os lados.
      4. Frite o esparguete cozido no óleo quente até estar dourado e estaladiço. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.
      5. Sirva o esparguete com as rodelas de abacaxi, regado com mel.
      6. Polvilhe tudo com açúcar em pó e enfeite com folhas de manjericão fresco.

      Mais receitas

      Todas as receitas