Preparação

1. Parta as carcaças em pedaços para dentro de uma tigela.
2. Leve a água com o cubo de caldo de tomate ao micro ondas durante 1 minuto e 30 s na potência máxima. Mexa com um garfo até dissolver completamente o caldo, deite sobre o pão e bata com uma colher de pau até o desfazer.
3. Num recipiente alto e largo leve a derreter a Vaqueiro com Alho durante 1 minuto na potência média.
4. Junte o pão desfeito e os ovos e misture muito bem, batendo com a colher de pau. Leve de novo ao micro ondas durante 3 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
5. Junte os coentros picados e mexa. Sirva de imediato.