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recipe image Alcachofras com Molho de Natas

Alcachofras com Molho de Natas

Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil

Ingredientes

Ingredientes

1 lata de corações de alcachofras
2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
50 g de presunto
1 colher de sopa de mostarda
pimenta preta
2 dl de natas
3 colheres de sopa de vinagre
sal

Instruções

Preparação

Escorra muito bem os corações de alcachofras e corte-os ao meio. Leve ao lume a margarina Vaqueiro com o presunto cortado em bocadinhos e deixe derreter. Junte as alcachofras, mexa, tape e deixe suar um pouco. Tempere com a mostarda e a pimenta preta, moída grosseiramente. Regue com as natas e adicione o vinagre. Rectifique o sal e deixe ferver suavemente durante cerca de 15 minutos.

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