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recipe image Alcachofras com Molho de Natas

Alcachofras com Molho de Natas

Alcachofras com Molho de Natas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 lata de corações de alcachofras
  • 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
  • 50 g de presunto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • pimenta preta
  • 2 dl de natas
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • sal

      Instruções

      Preparação
      1. Escorra muito bem os corações de alcachofras e corte-os ao meio. Leve ao lume a margarina Vaqueiro com o presunto cortado em bocadinhos e deixe derreter. Junte as alcachofras, mexa, tape e deixe suar um pouco. Tempere com a mostarda e a pimenta preta, moída grosseiramente. Regue com as natas e adicione o vinagre. Rectifique o sal e deixe ferver suavemente durante cerca de 15 minutos.

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